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Clapas 2019 blanc du Domaine du Pas de l'Escalette révèle une interprétation ciselée et lumineuse du Languedoc d'altitude. Le bouquet associe agrumes mûrs, poire fraîche, herbes sèches et subtiles notes minérales. En bouche, l'attaque est vive, la texture précise et la finale saline prolonge la dégustation avec élégance. Ce vin accompagne parfaitement poissons grillés, fruits de mer, fromages de chèvre et cuisine méditerranéenne délicate.
Le Domaine du Pas de l'Escalette s'impose comme une référence des Terrasses du Larzac grâce à un travail minutieux de parcelles situées en altitude. Les pratiques respectueuses de la vigne, les rendements faibles et les vinifications peu interventionnistes permettent d'exprimer avec justesse la fraîcheur, la finesse et la singularité des terroirs. Les vins du domaine conjuguent profondeur, précision et identité. Retrouvez l'ensemble des vins du Domaine du Pas de l'Escalette en cliquant ici
Comptoir Nourisson a sélectionné Clapas Blanc 2019 pour son équilibre remarquable, sa fraîcheur naturelle et sa dimension gastronomique. Profitez d'une livraison rapide en France et à l'international, ainsi que des conseils d'une équipe experte, en boutique à La Garenne-Colombes, dans les Hauts-de-Seine, ou directement sur notre site.
Cépages : Carignan blanc 50% Grenache blanc 40% Terret bourret 10%
Dans la gamme Grands vins de Terroir du domaine Moulin de Gassac, cette cuvée Elise est issue d'un choix très sévère de vieilles vignes d'une trentaine d'années cultivées sur un terroir pauvre à forte personnalité. Un vin de plaisir aux tanins souples, charmeurs et veloutés sur une note grillée. Une jolie cuvée des Pays de l'Hérault profondément marquée par ses origines...
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