L'Intensité de la Pistache dans une Gaufrette d'Art
Ces Grandes Gaufrettes Pistache Babbi sont la quintessence du savoir-faire de la maison, revisitée autour de l'une des saveurs italiennes les plus prisées. Fabriquées dans le respect d'une tradition commencée en 1952, ces Viennesi se distinguent par leur cur de crème de pistache riche (avec plus de 10% de pistaches sur le produit fini) inséré entre deux fines couches de gaufrette légère. La qualité des ingrédients confère a cette gourmandise une saveur intense et naturelle. La superposition de fines couches garantit un croquant délicat qui s'accorde parfaitement au fondant de la crème.
Suggestions d'utilisations ou de dégustations : Pour exalter la saveur de la pistache, dégustez ces gaufrettes avec un espresso ou un thé noir léger sans sucre. Elles sont sublimes pour accompagner une glace artisanale, un sorbet al limone, ou simplement comme mignardise gourmande après le repas. Conservez-les au frais pour un croquant optimal.
Laissez-vous tenter par le raffinement Babbi et commandez cette gourmandise exceptionnelle !
Babbi : L'Artisanat de la Confiserie Italienne depuis 1952
La Maison Babbi a été fondée en 1952 par Attilio Babbi a Cesena, en Émilie-Romagne. Initialement spécialisée dans les ingrédients de haute qualité pour les glaciers, l'entreprise est rapidement devenue célèbre pour ses créations de confiserie d'hiver. Ses produits emblématiques sont les Viennesi (gaufrettes fourrées) et les Waferini (gaufrettes fines et croustillantes). La marque propose également des crèmes a tartiner (Cremadelizia) et des nougats. La principale force de Babbi réside dans son savoir-faire artisanal transmis, l'utilisation de matières premières nobles (pistache, noisette, cacao) et sa capacité a marier la tradition italienne a une exigence de qualité moderne.
Pour découvrir l'intégralité du catalogue des douceurs Babbi, renvoyant a des siècles de tradition gourmande, explorez notre sélection en
cliquant ici.Comptoir Nourisson : Le Meilleur de Babbi Livré chez Vous
Le Comptoir Nourisson sélectionne rigoureusement les produits Babbi pour vous garantir l'accès direct a l'excellence de la confiserie italienne. Notre lien avec la marque est bâti sur une passion commune pour la qualité et l'authenticité. Fort de notre expertise en gastronomie fine, nous vous assurons que chaque gaufrette est manipulée et expédiée avec le plus grand soin. Notre service logistique est conçu pour une livraison rapide et sécurisée a travers le monde, préservant ainsi le croustillant des Viennesi jusqu'a votre domicile. Vous pouvez également retrouver tous les trésors Babbi dans notre boutique physique de La Garenne Colombes, située au cur des Hauts-de-Seine, pour une expérience d'achat personnalisée.
Liste des ingredients
Crème de Pistache (Huile de coco, Pistaches, Dextrose, Maltodextrine, Sucre, Poudre de lait écrémé, Emulsifiant : Lécithine de soja), Gaufrette (Farine de blé, Fécule de pommes de terre, Huile de coco, Poudre de lait écrémé, Poudres a lever, Sel). Contient gluten, pistache, lait, soja. Peut contenir oeufs et autres fruits a coque.
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