Le Champagne Salon Le Mesnil 2013 est une oeuvre d'art monumentale. Issu d'un seul terroir, le Mesnil-sur-Oger, et d'un seul cépage, ce millésime se distingue par une droiture et une précision hors norme. Sa robe cristalline libère un bouquet complexe de brioche fraîche, de noisette et de craie. En bouche, l'effervescence est d'une finesse incomparable, portée par une tension vibrante qui étire la finale sur des notes salines persistantes.
Suggestions de dégustation :
Pour honorer ce joyau, servez-le entre 10 et 12°C. Il sublimera des mets de haute gastronomie comme un tartare de langoustines au caviar, un homard bleu rôti ou des noix de Saint-Jacques juste saisies. Ce vin de collection possède un potentiel de garde illimité, s'épanouissant merveilleusement sur plusieurs décennies. Offrez-vous l'excellence absolue et passez commande dès aujourd'hui.
Salon : Une maison mythique et exclusive
La Maison Salon est unique en Champagne. Fondée par Aimé Salon, elle ne produit qu'une seule cuvée lors des années exceptionnelles. Située sur les terres sacrées du Mesnil-sur-Oger, Salon refuse tout compromis pour atteindre la pureté ultime. Chaque flacon est le résultat d'un vieillissement prolongé en cave, offrant une signature minérale et une élégance aristocratique recherchées par les collectionneurs du monde entier. Découvrez l'ensemble des cuvées de la marque en
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Caractéristiques du Champagne Salon Le Mesnil 2013
Cépages : Pinot Noir (Cépages : Chardonnay).
Région : Champagne (Côte des Blancs).
Degré d'alcool : 12%.
Contient des sulfites.
Accords parfait : tartare de langoustines, tartare de St-Jacques au yuzu, un caviar Daurenki,
et pourquoi pas un filet de veau de lait de Corrèze avec des asperges blanches et des morilles.
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