L'éclat du terroir gardois : Duché d'Uzès Solèdre 2023
Le Duché d'Uzès Blanc Solèdre 2023 Mathilde Chapoutier est une ode à la finesse et à la clarté aromatique. Ce vin bénéficie d'une situation géographique privilégiée, où les amplitudes thermiques entre le jour et la nuit permettent de préserver une acidité noble et des arômes intenses. Le millésime 2023 se présente sous une robe brillante, aux reflets jaune pâle et argentés, annonçant un nez complexe de fleurs blanches, de zeste de citron et de fruits à chair blanche.
En bouche, la cuvée Solèdre surprend par son équilibre magistral. L'attaque est vive et tendue, laissant place à une matière soyeuse et une minéralité saline qui apporte beaucoup de relief. La finale, longue et désaltérante, reste sur des notes de pamplemousse et de silex. C'est un vin blanc de précision, qui évite toute exubérance pour privilégier l'élégance et la fraîcheur. Il incarne parfaitement le style de Mathilde Chapoutier : des vins authentiques, portés par une lecture moderne du terroir.
Suggestions de dégustation :
Pour une dégustation idéale, servez ce flacon à une température de 10°C. Il accompagnera avec distinction un tartare de daurade au citron vert, des asperges blanches sauce hollandaise ou un fromage de chèvre frais des Cévennes. Sa structure équilibrée en fait également un partenaire privilégié pour les sushis et la cuisine nippone. À déguster dès à présent pour profiter de son éclat juvénile. Faites l'expérience d'un vin rare et passez commande dès aujourd'hui.
Mathilde Chapoutier : La passion en héritage
Mathilde Chapoutier incarne la huitième génération de cette famille vigneronne légendaire. Exploratrice de terroirs, elle parcourt les vignobles pour sélectionner des parcelles uniques et élaborer des vins à son image : francs, gourmands et élégants. En complément du savoir-faire historique de la maison familiale, elle apporte un regard neuf et une approche centrée sur le plaisir immédiat de la dégustation. Sa sélection personnelle est une invitation à découvrir des vins de caractère, respectueux de leur identité géographique. Découvrez l'ensemble des vins de la sélection Mathilde Chapoutier en
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liste des ingrédients Duché d'Uzès Blanc Solèdre 2023 Mathilde Chapoutier
Raisins de cépages Viognier, Grenache blanc et Roussanne, sulfites. (Produit issu d'une vinification soignée privilégiant la fraîcheur aromatique).
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