Nos marques
ABERLOUR
Fondée en 1879 au coeur du Speyside, Aberlour est l’une des distilleries les plus respectées d’Écosse. Son nom, issu du gaélique, signifie littéralement “l’embouchure du Lour”, en référence à la rivière qui borde la distillerie et contribue à la pureté de son eau de source.
Dès l’origine, Aberlour s’impose par une philosophie exigeante, centrée sur la qualité du distillat, la sélection rigoureuse des fûts et un profond respect des traditions écossaises. La distillerie traverse les décennies sans jamais renier son identité, devenant progressivement une référence incontournable du single malt du Speyside.
Aberlour s’est forgé une réputation internationale grâce à son style riche, généreux et profondément gourmand, reconnu aussi bien par les amateurs éclairés que par les grandes institutions du whisky.
L’expertise d’Aberlour repose sur trois piliers fondamentaux :
• une eau de source naturelle issue du Ben Rinnes
• une distillation précise, favorisant la rondeur et la profondeur aromatique
• un élevage majoritairement en fûts de sherry espagnols de premier choix
La maturation en fûts ayant contenu du sherry Oloroso confère aux whiskies Aberlour une signature unique, marquée par la richesse, la douceur et la complexité. Certains embouteillages bénéficient également d’un double vieillissement, associant fûts de bourbon et fûts de sherry pour un équilibre remarquable.
Chaque expression est pensée pour offrir une expérience sensorielle dense, accessible et raffinée à la fois.
Parmi les cuvées emblématiques d’Aberlour, plusieurs références se distinguent :
• Aberlour 12 ans Double Cask
• Aberlour 16 ans
• Aberlour A’bunadh, embouteillage brut de fût non filtré à froid
Ces whiskies sont reconnus pour leur intensité aromatique, leur texture veloutée et leur longueur en bouche exceptionnelle. A’bunadh, en particulier, est devenu une icône mondiale pour les amateurs de whiskies puissants et authentiques.
Le style Aberlour se caractérise par une palette aromatique riche et enveloppante :
• fruits secs, raisins et figues
• chocolat noir et cacao
• épices douces, cannelle et muscade
• notes boisées élégantes et chaleureuses
En bouche, les whiskies Aberlour offrent une rondeur généreuse, une structure ample et une finale longue, souvent marquée par la gourmandise et la profondeur.
Aberlour s’apprécie dans de nombreux contextes :
• dégustation pure ou avec quelques gouttes d’eau
• accompagnement de desserts chocolatés ou pâtisseries aux fruits secs
• digestif de caractère en fin de repas
• cadeau haut de gamme pour amateur de single malt
Son style accessible et expressif en fait un whisky aussi séduisant pour l’initiation que pour l’exploration approfondie.
Face aux autres grandes distilleries du Speyside, Aberlour se distingue par :
• une dominance affirmée des fûts de sherry
• une intensité aromatique constante
• une large reconnaissance internationale
• un excellent équilibre entre tradition et puissance
Là où certains single malts privilégient la légèreté, Aberlour assume pleinement un registre riche, chaleureux et structuré.
Le Comptoir Nourisson vous accueille à La Garenne-Colombes, aux portes de Paris, à proximité immédiate de La Défense. Notre boutique est pensée comme une destination : épicerie fine, vins, champagnes, spiritueux, et conseils d’accords pour composer des cadeaux ou bâtir une cave haut de gamme.
Aberlour peut y être conseillé en fonction :
• de votre profil (gourmand, boisé, épicé, puissant, rond)
• de l’usage (cadeau, dégustation, digestif, découverte du single malt)
• du budget et des préférences de style
Comptoir Nourisson sélectionne Aberlour pour la constance de sa qualité, la noblesse de son vieillissement en fûts de sherry et son statut de référence absolue du Speyside. Chaque cuvée est proposée avec un accompagnement expert, orienté vers la dégustation, les accords gourmands et la constitution d’une cave de spiritueux haut de gamme.
There are 3 products.
Active filters
Comptoir Nourisson
Une sélection soignée de cette maison
Ma collection
Les rayons où trouver ABERLOUR
Français 
