Thés vrac boîtes 100g - Thé Matcha Impérial 20G -
    Thés vrac boîtes 100g - Thé Matcha Impérial 20G -

    Thé Matcha Impérial 20G

    13,00 €
    Le Matcha Impérial est un thé rond et moelleux en bouche qui développe de belles notes végétales rehaussées par une saveur umami particulièrement puissante.Thé vert en poudre du Japon aux multiples vertus, le thé Matcha Impérial est un thé de haute qualité proposé par le Palais des Thés.. La boîte de 20 g vous permettra de faire jusqu'à 15 bols de Matcha Impérial.
    Quantité

    Ingrédient : 100% thé vert matchaSuggestion de préparationÀ linverse de tous les autres thés, le Matcha est un thé dont les feuilles ont été réduites en poudre très fine.Ce thé vert nest donc pas infusé mais battu. Il est préparé à laide dun fouet, dun bol et dune spatule. Tonique et puissant, le Matcha doit se boire immédiatement, afin den ressentir toutes les notes végétales et sa subtile amertume.1 - Mettez 2 spatules (soit 1 cuillère à café ras) de Matcha dans un large bol.2 - Versez sur la poudre 10  cl d'eau chauffée à 70°C.3 - En tenant le bol d'une main, battez la mixture à l'aide d'un fouet, d'un geste saccadé (en formant un "W"), jusqu'à obtenir une mousse bien émulsionnée. Une fois que le Matcha est mousseux, dégustez-le !Sucrez selon vos goûts : nous recommandons du sucre roux ou bien du sirop d'agave.NB : nous vous conseillons d'utiliser le fouet électrique pour Matcha afin d'obtenir une belle mousse onctueuse ! Vous pouvez aussi utiliser du lait de vache ou de soja, c'est un délice !

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    Fiche technique

    categorie de thé
    Thé vert d'origine

    Références spécifiques