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Terre Exotique dévoile le Poivre noir en grains de Penja, cultivé sur les terres volcaniques du Cameroun. Intense, boisé et subtilement piquant, ce poivre d'exception révèle une belle longueur en bouche. À moudre au dernier moment, il sublime viandes, légumes rôtis ou sauces brunes. Offrez à vos plats une épice noble et authentique. Commandez dès aujourd'hui.
Poivre De Kampot IGP Noir Terre Exotique. Considéré comme l'un des meilleurs poivres au monde, ce grand cru du Cambodge bénéficie d'une Indication Géographique Protégée. Ses grains, récoltés à pleine maturité et séchés au soleil, développent des arômes uniques de menthe, d'eucalyptus et de poivre noir intense. Un joyau de l'épicerie fine à retrouver sur notre boutique en ligne.
Le poivre noir en grains Sarawak fait partie des meilleurs poivres au monde. Il est très apprécié en haute gastronomie, avec ses notes boisées et fraîches, qui s'accordent aussi bien aux desserts, dans une salade de fruits, qu'à la cuisine, pour accommoder un foie gras ou un magret. Ce poivre Eric Bur sera délicieux avec vos viandes rouges vous offrant toute sa saveur piquante et chaleureuse.
Découvrez le moulin empilable du Comptoir de Mathilde et son mélange de quatre poivres et baies ! Chaque poivre de ce mélange a été ajouté à sa juste proportion et pour ses qualités : le noir pour ses arômes d'épices, le blanc pour sa puissance, le vert pour ses notes végétales et les baies roses pour leur arôme légèrement acidulé. Ce mélange est joliment présenté dans le pot de Mathilde.
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