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Saint-Nicolas-de-Bourgueil Terrasses de Lune 2017 François-Xavier Barc est un vin rouge élégant de la vallée de la Loire élaboré à partir de cabernet franc. Cette cuvée révèle des arômes subtils de fruits rouges, de violette et d'épices avec une bouche fraîche, équilibrée et délicatement structurée. Un vin raffiné idéal pour accompagner charcuteries, viandes rôties et cuisine de terroir.
Chinon La Croix Boissée 2015 Domaine de Pallus incarne l'expression la plus aboutie du cabernet franc ligérien. Issu de vieilles vignes sur coteaux argilo-calcaires, ce grand vin révèle une matière profonde, des tanins précis et une remarquable aptitude à la garde. Un Chinon de caractère, structuré et élégant, destiné aux amateurs de grands vins rouges de Loire.
Ce Vouvray Clos du Bourg demi-sec du domaine Huet est marqué par sa finesse et son élégance. Au nez, notes minérales et fruits mûrs. L'attaque est gourmande sur des notes de papaye, de mangue et de tilleul. L'harmonie entre le nez et la bouche est magnifique avec un bon équilibre entre le sucre et l'acidité. La finale se fait sur une fine note de cannelle très agréable !
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