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Finger Chocolat Tonka
Finger Chocolat Tonka

Finger Chocolat Tonka

6,50 €

Matthieu et Pauline, créateurs de bonheur culinaire, nous propose ici un Finger Chocolat Tonka qui fera fondre les amoureux de chocolat. Un instant magique composé d'un palet Breton au cacao, un crémeux à la fève de tonka, une plaque croquante de chocolat et ganache montée à la tonka.

Quantité

Ingrédients : palet Breton (beurre, sucre semoule, jaunes doeufs, farine, levure, cacao, fleur de sel), crémeux tonka (jaunes doeufs, lait, crème liquide 35%, chocolat lait, fève de tonka, gélatine), plaque de chocolat noir, ganache montée (chocolat blanc, crème, fève de tonka), rose des sables (chocolat noir, feuillantine).

Allergènes : gluten, fruits à coques, lactose


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